Pfirsichwein

Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Serviertemperatur: 9-12 °C
Füllmenge: 0,375 l     Verschluss: Kork

Passt perfekt zu Käse, hellem Fleisch, Süßspeisen oder auch Schokolade; ideal als Aperitif oder Digestif.

Die Frucht Pfirsich

Der Pfirsich ist ein Steinobst und zählt mit seinen botanisch Verwandten Marille und Mandel zu den Rosengewächsen. Die Pflanze ist sehr wärme liebend und gedeiht daher in Österreich nur in Gegenden mit Weinbau-klimatischen Bedingungen wie in der Steiermark, im Burgenland und in Niederösterreich.

Inhaltsstoffe/Gesundheit:
Pfirsiche haben einen relativ niedrigen Kaloriengehalt, da sie sehr wasserreich sind. Sie liefern Mineralstoffe wie z.B. Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen sowie unterschiedliche Vitamine der B-Gruppe sowie Vitamin C. Sortenabhängig weisen Pfirsiche zudem verschiedene sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe auf wie z.B. Provitamin A, pflanzliche Farbstoffe oder das Flavonoid Anthocyan.

Der Genuss von Pfirsichen gilt als fördernd für die Gesundheit. So wirken

• sie stärkend auf das Immunsystem
• anregend auf die Nieren und
• entwässernd auf den gesamten Organismus.

Auf diese Weise werden Herz, Kreislauf und Lunge entlastet.