Alkoholgehalt: 13,0 %vol
Serviertemperatur: 9-12 °C
Füllmenge: 0,375 l Verschluss: Kork&Glas
Passt perfekt zu Käse, hellem und dunklem Fleisch, Süßspeisen oder auch Schokolade; ideal als Aperitif oder Digestif.
Die Frucht Dirndl / Kornelkirsche
Drindl ist die (ost)österreichische Bezeichnung für die Kornelkirsche. Die Früchte (auch Kornellen genannt) sind botanisch mit der Kirsche nicht näher verwandt. Sie sind wie diese eine Steinfrucht und zwar mit großem Kern, gehören aber ganz unterschiedlichen Ordnungen des Pflanzenreiches an.
Inhaltsstoffe/Gesundheit:
Glukose, Äpfel- und Zitronensäure, Schleim- und Gerbstoffe. Sie enthalten den Fruchtfarbstoff der Anthocyane. Diese sind ein wichtiger Schutz- und Reparaturfaktor bei Entzündungen und Verletzungen der Schleimhäute und Blutgefäße, zum Beispiel bei Gastritis oder Krampfaderleiden.
Die Heilige Hildegard von Bingen (1098–1179) empfahl sie gegen Gicht und für den Magen.
Regina –
Ich liebe ja den Geschmack nach Dirndl. Habe den Wein im Regionenshop in Hollabrunn gekostet und muss sagen er ist wirklich toll!!