Fruchtweine
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Fruchtweine
Birnenwein
10,00 €• halb-trocken bis lieblich (wenig bis mittlere Restsüße)
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• komplexes Aroma mit leicht bitterer Note
• Cuvée mit etwas Quittenwein
• beeindruckend strahlendes Gelb -
Fruchtweine
Ferdinand
16,00 ۥ Zu Ehren unseres Sohnes Ferdinand
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• Cuveé aus Zwetschkenwein und Dirndlwein
• Rundes und doch komplexes Aroma -
Fruchtweine
Hagebuttenwein
12,00 €• „limited edition“ – diesen Wein gibt es nur sehr selten und er ist etwas ganz besonderes
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• authentischer milder Geschmack nach Hagebutten
• reif mit langem Abgang
• lieblich (mittlere Süße) -
Fruchtweine
Nummer 8
12,00 €• Cuveé aus 8 verschiedenen roten Fruchtweinen
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• Sehr vielschichtig mit erfrischender Säure
• Wunderschöne Farbe und Großes Potential -
Fruchtweine
Probierset 7 Stück Fruchtweine – „Die Glorreichen Sieben“
12,00 ۥ 7 verschiedene Fruchtweine zum Durchprobieren
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• Sorten: abhängig von der aktuellen Verfügbarkeit -
Fruchtweine
Quittenwein
12,00 €• „limited edition“ – es gibt nur sehr wenige Flaschen von diesem tollen Dessertwein
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• sehr komplexes Aroma
• aus handverlesenen Quitten (Birnenquitten) und Äpfeln
• strahlendes Gelb und ein großes Potential -
Fruchtweine
Ringlottenwein (Kriecherlwein)
10,00 €• trocken (fast keine Restsüße, trotzdem nicht sauer sondern runder Geschmack)
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• Komplexes und vielschichtiges Aroma
• aus orangen und violetten Ringlotten (Renekloden, Mirabellen), daher: tolle violette Farbe -
Fruchtweine
Schlehenwein
14,00 ۥ Komplexes und vielschichtiges Aroma
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• Jahrgang 2017, dieser Wein hat noch immer einige Jahre vor sich wo er immer besser wird
• Ideal für Rotweinliebhaber -
Fruchtweine
Schwarzer Ribiselwein (Johannisbeerwein)
12,00 ۥ Typisches Aroma nach schwarzen Johannisbeeren
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• komplex mit großem Potential, mittel-süß bzw. „halbtrocken“ bis „lieblich“
• aus handverlesenen schwarzen Ribiseln, schonend vergoren
• intensiv dunkel-violette Farbe -
Fruchtweine
Weichselwein
10,00 ۥ trocken mit 7gr Restzucker
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• komplexes Aroma mit eindeutiger Kirschnote
• brilliantes leuchtendes Rot
• 3. Preis bei der „Goldenen Birne 2018“ (Messe Wieselburg) -
Fruchtweine
Brombeerwein
14,00 €• schöne dunkelviolette Farbe
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• Aroma nach Brombeeren in Richtung klassischer Rotweine mit weiteren Duftnoten wie schwarzer Johannisbeere
• trocken – im Sortiment einer der Weine mit der geringsten Restsüße
• ausbalancierte Säure mit elegantem Abgang – Neuer Jahrgang 2019 aus WILDBROMBEEREN! -
Fruchtweine
Dirndlwein
12,00 €• typisch säuerlicher und authentischer Geschmack nach Kornelkirschen
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• hohe Süße die gut mit der ebenfalls hohen Säure harmoniert – neuer Jahrgang 2022 (dezente Süße)
• intensives Geschmackserlebnis
• wunderbar rot leuchtende Farbe, großes Potential -
Fruchtweine
Marillenwein
12,00 €• herrliches Aroma nach Marillen, mit ganz neuen Geschmacksnoten auf Grund der Vergärung
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• UPDATE April 2019: Silber beim Ciderworld Award 2019! (Bilder folgen)
• brillant orange leuchtende Farbe
• mit 90 g/l Restzucker im „oberen Mittelfeld“ der Fruchtweine, die Süße ist dabei unaufdringlich
• großes Potential -
Fruchtweine
Himbeerwein
14,00 ۥ typisches Himbeer Aroma
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• wunderbare rubinrote Farbe
• großes Potential, neuer Jahrgang 2020!
• Halbtrocken mit ausgeprägter aber nicht aufdringlicher Säure und mit langem Abgang – deutlich unterschiedlich zu dem Wein aus gelben Himbeeren -
Fruchtweine
Gelber Himbeerwein
14,00 €• Silber Auszeichnung bei der ‚Goldenen Birne 2017‘ (Messe Wieselburg)!
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• auffallend gelb-orange Farbe
• intensives himbeeriges Aroma mit kräftiger Säure
• Typischer Geschmack nach Himbeeren und doch ganz anders ausgebaut als der rote Himbeerwein -
Fruchtweine
Pfirsichwein
12,00 ۥ fruchtiges Aroma nach Pfirsichen
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• brillant gelb-orange leuchtende Farbe
• süß mit exotischen Aromakomponenten (unter anderem nach Nelke)
• großes Potential